EL ARBOL
La madera de olivo se obtiene de un árbol cultivado en los países mediterráneos para la obtención de sus frutos comestibles y para la extracción del aceite que éstos contienen. Existen otras especies en diversas partes de Africa, y el olivo de Africa oriental, O. hochstetteri , y el loliondo, O. welwitschii, son grandes productores de madera y crecen en Kenia y Tanzania. El olivo europeo generalmente es un árbol pequeño y retorcido; la especie africana puede alcanzar alturas de hasta 25 m, pero su tronco tampoco es recto.

LA MADERA
La madera del olivo es muy hermosa; es de color beige o marrón, con vetas más oscuras, grises o negras. Es de textura fina y su grano algnas veces es recto, pero a menudo es irregular o, como en el olivo del Africa oriental, ligeramente entrecruzado. La madera del loliondo es de aspecto más ordinario y algo menos pesada que las de las otras dos especies, que son aproximadamente el 20 por ciento más pesadas que la del haya. La madera del olivo se seca lentamente y tiene una cierta tendencia a agrietarse y fisurarse; es robusta, combinando un gran peso con una textura fina, y es notable por su resistencia a la abrasión. Es bastante difícil de aserrar, pero se trabaja bien tanto a mano como a máquina; da acabados muy lisos y puede ser teñida y pulida. Es moderadamente resistente a los hongos.

Densidad media al 12% de H:
Dureza:
Velocidad de Secado:
Defectos de Secado:
Hongos:
Insectos:

980 (Kg/m3)
Dura
Muy lenta
Fendas, Colapso
Durable
Durable

SU UTILIZACION
La madera del olivo europeo es conocida principalmente en forma de pequeños objetos torneados o tallados que son vendidos a los turistas en los países de Europa meridional. El olivo africano se utiliza también para artículos tallados, pero, por su bello aspecto y su resistencia al desgaste, sirve además para entarimados. Otros usos: Chapas decorativas, Ebanistería, Mangos de herramientas, Cajerío, Grabados, Marquetería, Escultura, Taracea, Carretería, Zapatos, Leña, Carbón Vegetal.